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从制作工艺来区分: 1.普洱生茶 我们简称它为生普,喝普洱茶不困以云南大叶种晒青毛茶为原料,宁城熟普洱茶通过自然发酵转化而成的云南茶叶。普洱茶干化处理以后,接下来就是依需求蒸压成型,常见的就是饼形,砖形。也可以不压制,直接当作散茶存放。这时候的茶,则称为生普。那么熟茶呢,则是后期步骤的产物。
刚接触普洱茶的茶友们,买茶时会常听到“生普”“熟普”,那普洱生茶与熟茶的区别在哪里呢?如果你要在两者之间,找到比较符合自己的普洱茶,那么这篇文章会对你有所帮助!下面。普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶,制作方法为亚发酵青茶,因为发酵程度的不同,普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种。 很多人喝茶不知自己喝的是生普还是熟普。
生普和熟普的区别 普洱生茶和普洱熟茶都是属于普洱茶中的两种类型,熟普洱茶冰箱普洱茶浓失眠普洱茶一般生长于云南地区,蜜香普洱茶饼普洱茶加工的过程一般都要经过以下几个过程,普洱茶扫把头鲜叶摊放,然后杀青,再揉捏,再解块。所以,这样看来,您买的茶出厂时是生普,现在正在处于由生茶向熟茶的转换期间,如果不着急的话,还得存上2—3年才有饮用价值! 2005年的生茶!再放二十年。
特别适合中老年朋友品茗,也非常适合体质寒凉的朋友日常品饮。普洱熟茶茶叶色泽呈现红褐色,普洱茶厚和柔芽头却呈现漂亮的金色,冲泡之后汤色响亮红润,清亮艳丽,口感醇厚浓郁,滋味顺滑润泽。生普=生普洱茶未经发酵的为生茶;发酵过的叫熟茶。相传,林龙珠普洱茶最初的普洱茶就是生茶,要送去海外,一些堆积在码头仓库里,时间久了,发酵变黑了,人们试了试味道也很好。
普洱生茶和熟茶的区别主要体现在四个方面。一是外观不同,老品牌普洱茶熟茶是暗红色或者栗色的,生茶则是暗绿色的,还会随着随着储藏时间加深而变化。二是香气不同,熟茶和生茶闻起来香气类型不同。生茶,是指传统自然醇化的普洱茶,熟茶,是指指毛茶经过渥堆工序,通过湿热作用以人工式速成发醇的普洱茶。两者不仅外形有所区别,连口感都有差异,喜欢云南普洱茶的你。
熟茶的茶汤则一般为褐红色、深红色,甚至会偏黑红。4.香气不同:生普由于没有经过熟普所需的渥堆和发酵等工序,因此生普闻起来一般会有绿茶的鲜爽感。生普是晒青毛茶经蒸压、干燥制成,拆普洱茶笋壳简单来说,就是未经过渥堆发酵处理的茶称为生普。什么是熟普?熟普是后发酵茶,是采用云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
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